洋丰逸居酒店 年度技能大比武如火如荼
2015.12.17  浏览量:2949  
  

  自12月15日起,荆门洋丰逸居酒店年度技能比武活动拉开帷幕,酒店33名职工积极参加了比赛。此次竞赛本着“创新·进取”的原则,采用“理论+实操+解说”的方式进行全方位比拼,以赛带训提高酒店员工服务技能,让员工发挥自身创新激情,推动酒店全面提升。

酒店技能大赛现场

  整个比武活动按照部门划分为五个方面的内容:餐饮部中式主题宴会摆台、传菜部创意果拼、厨务部创新菜品、前厅部接待及退房、客房部中式主题铺床。酒店还将特邀党支部书记、市场部、董办等人担任比赛嘉宾,现场对职工的专业化、创新力和表达力等进行最后的综合考评。

  截止目前,本次比武已经完成了餐饮部、传菜部、厨务部的比赛,接下来还将进行客房部的比赛,让我们拭目以待。