——荆门洋丰逸居酒店年度技能比赛掠影

　　荆门洋丰逸居酒店年度技能比武虽然已经落下帷幕，但是留给大家的印象却深深地刻在了脑海里。厨务部的作品不仅高端大气上档次，且适用性强；前厅部的姑娘们用敏锐的思维，机智灵活地处理了考官的各种“刁难”；客房部的大姐们把房间布置得家庭般温馨；餐饮部的“浓情圣诞”、“丰盈天下粮仓”、“荷塘月色”、“大展宏图”、“夏季海滩”等作品主题寓意新颖，构思独特，给大家呈现了一场视觉盛宴。最终餐饮部服务员薛术巧和赵敏慧分别摘得第一、二名，客房部服务员吕艳霞荣获第三名。

雕刻作品“志存高远”

　　接触餐饮行业才一年的薛术巧，第一次参加这么正式的比赛，在谈到创作历程时她感触颇深。在中西方文化迅速融合的今天，圣诞节已是一种趋势，为此她选择了圣诞作为题材。为了买材料，她在大型团队和接待任务繁重的情况下，利用休息时间跑遍了荆城。为了让作品有声有色，她想到了用音乐贺卡，不料这种古老的贺卡好似绝迹了一般。她没有放弃，最终想到了用手机放在礼盒里替代的方法！在比赛时播放的圣诞音乐，效果非常好。在理论知识复习时，整个餐饮部的团队都动起来，大家上下班期间随身带着笔记，利用零碎间隙，不懈学习。下午站岗时，同事们互相提问，互相温习。浓浓的学习氛围冲淡了辛苦，团队的每一个人都干劲十足。成绩出来的那一刻，薛术巧激动万分地说：“虽然这背后付出了许多辛劳，但是我们每个人都很开心。拥有这样的团队让我感觉很幸福，很骄傲！”。

　　评委们现场利用专用工具进行测量，仔细评分，力求比赛的公正公平。看着员工们一个个精美的作品，评委和嘉宾们赞不绝口。荆门逸居酒店的全体员工通过这次比赛，找到了自身的短板，看到了差距，深刻体会到严谨细致的重要性，更开阔了视野，激活了思维，收获了感动。